Starbucks Workers United busca reclutar a más clientes en la campaña de sindicalización WASHINGTON: Starbucks Workers United aumentará sus esfuerzos para reclutar a los clientes de la cadena de café como aliados en su campaña de sindicalización a nivel nacional.
Ya lo hizo con una “Rebelión de la Copa Roja” el 17 de noviembre pasado. Cuando la compañía lanzó su Copa Roja anual especial de vacaciones, los trabajadores de 117 tiendas Starbucks sindicalizadas o por sindicalizarse se retiraron. Los clientes se mantuvieron alejados, lo que obligó a cerrar al menos una tienda, en un vecindario aburguesado en el lado norte de Chicago. También pidieron café bajo nombres que incluían la palabra “sindicato”.
Dado que los trabajadores de Starbucks, cuando sirven café y golosinas, deben, según las normas de la empresa, gritar el nombre que les da el cliente, la palabra “sindicato” sonaba una y otra vez.
Si bien el sindicato ha ganado el 85 % de las elecciones de reconocimiento que ha disputado hasta ahora, cubriendo a 7000 trabajadores en 278 tiendas, Starbucks tiene 8500 tiendas en todo el país “así que tenemos que poner a más trabajadores en juego”, dijo Chafe en una sesión de grupos pequeños el 1 de enero. 14 durante la conferencia conmemorativa anual de Martin Luther King Jr. de la AFL-CIO.
Una forma es aumentar la visibilidad y el impacto de la campaña sindical al obtener más apoyo externo, de otros sindicalistas, aliados progresistas y clientes de la empresa.
Pero esa no es la única palanca que SWU quiere ejercer contra el estridente veneno antisindical de la empresa, una actitud que va directamente en contra de su imagen progresista percibida. El asesor estratégico sénior de la campaña de SWU, Chris Chafe, dice que el sindicato quiere presionar a la junta de Starbucks, que incluye a otros altos funcionarios corporativos, para presionar al director ejecutivo de la empresa, Howard Schultz, para que ponga fin a su odio y negocie de buena fe con sus trabajadores.
Una junta corporativa tiene la responsabilidad fiduciaria de asegurarse de que la empresa funcione correctamente, explicó Chafe. Si ve que el odio sindical afecta sus ventas, tiene el deber de intervenir y detenerlo.
Los miembros de la junta “provienen de algunas de las empresas más grandes del país”, incluidas Microsoft, como Starbucks, con sede en Seattle, Nike, Apple y Lego.
“Organizaremos acciones públicas” para decirles a esos directores, “’Ustedes solucionan este problema. Ahora es tuyo’”, dijo Chafe.
Un recordatorio puntual será para el CEO de Microsoft, Satya Nadella. El año pasado, Microsoft acordó un acuerdo de neutralidad empresarial en el que no interferiría con las campañas de organización de los trabajadores de las comunicaciones en la empresa y sus subsidiarias. Varias subsidiarias se han sindicalizado desde entonces.
SWU señala que es exactamente el mismo tipo de acuerdo que, tienda por tienda, los trabajadores de Starbucks exigen cada vez que informan al director ejecutivo de Starbucks, Howard Schultz, sobre los planes de sindicalización. El odio sindical de Schultz ha impulsado la oposición de la empresa.
“Si es lo suficientemente bueno para Microsoft, es lo suficientemente bueno para Starbucks”, dijo Chafe.
Accediendo a la mala publicidad a nivel nacional el año pasado, Starbucks finalmente accedió a abrir negociaciones dentro de una ventana de tres semanas. Pero cuando el sindicato publicó sus primeros puntos en línea, después de sondear a sus miembros, los jefes se reunieron con SWU durante cinco minutos, luego se fueron para un “caucus” y nunca regresaron.
La segunda sesión fue un minuto más corta, cuando, liderados por su antisindical, los jefes se retiraron porque toda la sesión fue ampliada y los trabajadores sintonizados de todo EE. UU.
Starbucks se presenta a sí mismo como socialmente progresista, una imagen desmentida por su postura de línea dura contra sus trabajadores, Starbucks Workers United, y sus despidos ilegales de baristas prosindicales. Los despidos y las infracciones de la ley laboral se han vuelto tan frecuentes en Starbucks que ha superado a Walmart como el principal infractor de la ley laboral del país, dice SWU.
También ha dictado dos amparos a nivel nacional contra la infracción de la ley laboral, emitidos por jueces federales a pedido de la Junta Nacional de Relaciones Laborales.
Entre unos 160 “de nuestros mejores trabajadores”, despedidos por liderar campañas de sindicalización, se encontraban tres baristas prosindicales en una tienda en Olney, Maryland, dijo la barista Aleah Bacetti del condado de Harford, Maryland.
Chafe y los dos baristas que hablaron enfatizaron que no quieren que los clientes boicoteen Starbucks. Hacerlo reduce las ventas, y la disminución de las ventas conduce a menos horas y cheques de pago más pequeños para los trabajadores, muchos, si no la mayoría, mujeres, trabajadores de color, jóvenes o los tres.
Starbucks tiene otras prácticas que empañan su imagen. Baristas Bacetti y Samantha Shields de la única (hasta ahora) tienda sindicalizada de D.C. de la firma dijeron. Uno es un código de vestimenta detallado de la empresa, y Starbucks obliga a los trabajadores a comprar la ropa con su propio dinero, a menudo en línea.
Una excepción: el ubicuo delantal verde de Starbucks. La empresa emite uno por trabajador, y debe estar impecable, literalmente, todos los días. Los trabajadores se escriben de otra manera.
Y la empresa se beneficia cuando los clientes compran tarjetas de regalo de Starbucks y los destinatarios no las usan. El dinero, Chafe lo calificó en $212 millones solo el año pasado, “es pura ganancia”, gracias a una exención de impuestos que Starbucks impulsó a través de la legislatura del estado de Washington hace más de una década cuando aún era pequeña y cuando la legislatura era mayoritariamente republicana.
SWU está tratando de derogar esa exención. Mientras tanto, obtuvo el apoyo del sindicato más grande del país, la Asociación Nacional de Educación. “Está iniciando una campaña para decirles a sus maestros: ‘No queremos tarjetas de regalo de Starbucks’” de sus estudiantes cuando esos alumnos se gradúen. “Dale algo más” a tu profesor, dice NEA.
Press Associates Inc. (PAI), es un servicio de noticias sindicales en Washington D.C. Mark Gruenberg es el editor.
Foto: Miles de trabajadores hicieron huelga en Starbucks el año pasado y ofrecieron a los clientes sus vasos rojos anuales de vacaciones. Los trabajadores entregaron a los clientes vasos rojos marcados con el logo del sindicato. Starbucks Workers United continúa explorando nuevas formas de involucrar a los clientes en su lucha por sindicalizarse en todo el país. | Trabajadores de Starbucks Unidos
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